KIẾN THỨC HỮU ÍCH

Tại đây có nhiều các kiến thức khoa học và nhiều năm kinh nghiệm, trải nghiệm của các chuyên gia về dinh dưỡng, chuyên gia sản khoa và chuyên gia nhi khoa cũng như nhiều lời khuyên thực tế và hữu ích của những bà mẹ bỉm sữa nuôi con giỏi

CÁC BÀI VIẾT HỮU ÍCH VỀ CHĂM SÓC CON YÊU

  • Làm gì khi con bị Chậm hấp thu?
  • Thế nào là Ăn dặm đúng cách?
  • Làm thế nào để con không bị chậm lớn thấp còi?
  • Lời khuyên dành cho các bà mẹ thông thái?
  • Hãy tặng con yêu những gì tốt nhất
  • Phải làm gì khi con hay quấy đêm?
  • Các giai đoạn ốm của trẻ
  • 1000 ngày vàng cho sự phát triển vượt trội của con yêu
  • List Element

CÁC BÀI VIẾT HỮU ÍCH VỀ MANG THAI

  • Bổ sung nội tiết nữ đừng chờ đến khi quá muộn
  • Tăng chất lượng tinh trùng để sinh con khỏe mạnh
  • Trước khi mang thai cần chuẩn bị những gì?
  • Mẹ bầu nên ăn như thế nào để thai tăng cân chuẩn còn mẹ giữ được dáng?
  • Lời khuyên dành cho các bà mẹ thông thái
  • M- Bổ sung Omega 3 ( DHA/DPA)- Thức ăn cho bộ não và trí tuệ của thai nhi
  • Nóng trong người- Vấn đề thường gặp nhưng chớ coi thường
  • List Element

CÁC VIDEO HỮU ÍCH

LÀM GÌ KHI CON BỊ KÉM HẤP THU?



Rất nhiều mẹ than thở rằng “ Con tôi ăn rất nhiều mà không thấy tăng cân” hoặc “ con tôi ăn được mà vẫn gầy ốm ”. Kết luận của hầu hết các bà mẹ khi con ăn nhiều mà không tăng cân thường là “ Chắc do con bị kém hấp thu”.

Vậy “ Kém hấp thu là gì?” Có đúng con bị “ kém hấp thu” không hay còn do lý do nào nữa?
Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực chăm sóc trẻ em và tư vấn dinh dưỡng cho rất nhiều bà mẹ và em bé nên hôm nay Shop Mẹ Yêu con sẽ cùng mổ xẻ vấn đề mà khá nhiều các phụ huynh đang quan tâm nhé.
 VÌ SAO TRẺ ĂN "NHIỀU" MÀ KHÔNG TĂNG CÂN?
- Nhiều nhưng không đủ
Mẹ cho rằng con ăn nhiều, nhưng thực chất lại không đủ về số lượng cần thiết trong từng bữa ăn, hoặc ăn không đủ số bữa trong một ngày.
Ví dụ, nhu cầu của trẻ 1 tuổi là phải ăn đầy một bát cháo mỗi bữa ăn, ngày ăn 4 bữa cháo và 500ml sữa. Mẹ cho ăn 2/3 bát hoặc ngày chỉ ăn 2 - 3 bữa, uống thiếu sữa trong ngày... là không đủ cho nhu cầu của trẻ.
- Nhiều về lượng nhưng đơn điệu về chất dinh dưỡng
Phần lớn người Việt ăn theo sở thích, ngon miệng mà không tính toán xem lượng thực phẩm mình ăn vào có đủ dinh dưỡng hay không. Theo như khuyến cáo, mỗi người mỗi nên ăn 15-20 loại thực phẩm khác nhau mỗi ngày để đủ chất dinh dưỡng.
Nhiều mẹ cho con ăn nhiều về số lượng nhưng không đảm bảo về chất lượng. Chẳng hạn như một bát cháo phải đủ 30-40g thịt cá tôm, 2 thìa cà phê dầu mỡ. Thiếu dầu mỡ là một trong lý do bé không tăng cân. Khi các mẹ thêm một thìa dầu, năng lượng bát cháo tăng lên 25%. Dầu còn giúp các loại vitamin hòa tan. Thiếu dầu mỡ, trẻ sẽ bị thiếu các vitamin này dẫn đến chậm lớn còi cọc và chậm phát triển não.
- Nhiều nhưng dư thừa
Đưa vào cơ thể trẻ số lượng thức ăn vượt quá khả năng tiêu hóa của trẻ. Trẻ sáu tháng tuổi chỉ ăn được tối đa là nửa bát bột (100ml), nếu cho trẻ ăn nhiều hơn, bé sẽ không có đủ men tiêu hóa hết. Sai lầm phổ biến của nhiều bà mẹ là cố gắng cho con ăn nhiều chất đạm để mong con tăng cân, mau lớn như: thịt, cá, tôm, trứng, sữa... Cho con ăn quá nhiều chất đạm làm bé khó tiêu, giảm ăn, giảm bú. Ăn nhiều chất đạm còn gây táo bón làm trẻ cũng không hấp thụ được thức ăn, gây tăng gánh nặng cho thận của bé từ đó dẫn đến bé bị đầy bụng, trướng bụng khó tiêu, thậm chí gây tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa..làm bé bỏ bú, biếng ăn..Các mẹ lưu ý muốn tăng cân trẻ phải ăn đủ chất bột, đường, chất béo, vitamin còn chất đạm chỉ cung cấp 14% năng lượng khẩu phần ăn hàng ngày là đủ.
 Như vậy, với các mẹ đang cho rằng “con ăn nhiều mà kém hấp thu” cần kiểm tra lại cách mình đang cho con ăn hàng ngày để loại trừ các sai lầm kể trên chứ đừng vội kết luận là con “hấp thu kém” nhé.
CẦN HIỂU NHƯ THẾ NÀO LÀ "KÉM HẤP THU"
KHÁI NIỆM
Kém hấp thu là một hội chứng hay gặp ở trẻ em, xảy ra khi các chất dinh dưỡng không được hấp thu tốt trong quá trình tiêu hóa.
MỘT SỐ BIỂU HIỆN CỦA TRẺ BỊ KÉM HẤP THU:
- Trẻ đi cầu phân lỏng, nhiều nước, lổn nhổn các hạt thức ăn chưa tiêu hóa hết hay còn gọi là đi phân sống, mùi tanh. Quan sát trong bồn vệ sinh sau khi trẻ đi cầu thấy có váng nổi trên mặt nước do mỡ không hấp thu trong phân.
- Trẻ biếng ăn, chậm lên cân hoặc suy dinh dưỡng, chậm phát triển chiều cao.
- Trẻ thỉnh thoảng hoặc thường xuyên bị đau bụng, chướng bụng và sôi bụng.
- Sút cân, mệt mỏi, uể oải, kém linh hoạt.
- Giảm khẩu vị, giảm thèm ăn.
- Trẻ có thể có các biểu hiện thiếu vi chất như: Niêm mạc mắt nhợt nhạt do thiếu máu thiếu sắt; có thể phù ở chân do thiếu B1; đau cơ, chuột rút do thiếu can xi, v.v…
- Những trường hợp kém hấp thu nặng hoặc kéo dài trẻ có thể phù do giảm protein máu, da khô…
NGUYÊN NHÂN GÂY RA TÌNH TRẠNG KÉM HẤP THU
1. Do trẻ gặp 1 số vấn đề bệnh lý:
- Một số trẻ có bệnh lý ở đường ruột, bệnh gan mật, bệnh di truyền, bệnh dị ứng, bất dung nạp thức ăn... làm hạn chế khả năng tiêu hoá, hấp thu thức ăn.
- Một số bệnh lý miễn dịch làm tổn thương niêm mạc ruột cũng dẫn đến hội chứng kém hấp thu mà điển hình trong nhóm này là bệnh Coeliac hay còn gọi là bệnh đi tiêu phân mỡ do cơ thể phản ứng với gluten có trong các mầm ngũ cốc khiến tế bào niêm mạc ruột bị teo. Một số bệnh lý miễn dịch khác có thể gặp là bệnh viêm ruột Crohn, hoặc bệnh xơ nang
- Trẻ mắc một số bệnh về nội tiết như: suy giáp trạng, lùn tuyến yên...cũng là những nguyên nhân chậm lớn.
- Trẻ bị phẫu thuật cắt đoạn ruột hoặc điều trị bệnh bằng tia xạ cũng có thể bị hội chứng kém hấp thu.
2. Chế độ ăn uống không phù hợp như:
- Ăn dặm sớm quá ( trước khi trẻ đủ 6 tháng tuổi) không cho trẻ làm quen từ từ khi tập cho trẻ ăn dặm một loại thức ăn mới, nhất là những loại thức ăn có cấu trúc phân tử phức tạp hoặc tính dị nguyên cao như lòng trắng trứng, các loại hải sản. Một số nghiên cứu cho thấy trẻ ăn lòng trắng trứng sớm trước 9 tháng tuổi có nguy cơ bị chàm và kém hấp thu cao hơn ở trẻ khác. Ngoài ra, một chế độ ăn không cân bằng về 4 nhóm thực phẩm, ví dụ như quá nhiều dầu mỡ cũng có thể dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa và kém hấp thu
3. Hệ tiêu hóa của bé không tốt:
- Tình trạng này xảy ra khi hệ tiêu hóa của trẻ thiếu đi một vài loại men tiêu hóa hoặc khuẩn tiêu hóa do bẩm sinh hoặc do sử dụng các thuốc kháng sinh. Thiếu các Enzym hay các men tiêu hóa bình thường do tuyến nước bọt, gan, tụy, v.v... tiết ra giúp thức ăn được hấp thu dễ dàng. Bệnh lý của tuyến nước bọt, gan, tụy cũng có thể dẫn đến tình trạng kém hấp thu. Một số trẻ bị thiếu men lactoza cũng có thể bị rối loạn tiêu hóa và không dung nạp đường lactose.
Điều này khiến cho chỉ một lượng nhỏ thức ăn được chuyển hóa thành chất dinh dưỡng và năng lượng nuôi cơ thể.
- Trẻ bị rối loạn tiêu hóa: Hiện tượng rối loạn tiêu hóa bao gồm cả hội chứng kém hấp thu có thể do trẻ ăn thực phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm như thức ăn bị ôi thiu do nhiễm khuẩn, chứa các hóa chất độc hại hoặc uống thuốc tây nhiều. Sử dụng kháng sinh hoặc một số loại thuốc chữa bệnh dài ngày làm rối loạn hệ vi khuẩn chí cư trú bình thường ở hệ tiêu hóa.
4. Bé bị nhiễm giun, sán
Đây cũng là nguyên nhân dẫn đến trẻ ăn nhiều nhưng chậm lớn. Vì bé đã bị các ký sinh trùng đường ruột này chia bớt lượng thức ăn ăn vào. Bố mẹ cần tẩy giun định kỳ cho con mỗi 6 tháng/lần khi con bắt đầu được 24 tháng.
5. Bé quá hiếu động
Một số trường hợp trẻ có chuyển hóa cơ bản cao, tiêu hao nhiều năng lượng nên ăn nhiều vẫn gầy. Những bé quá hiếu động chạy nhảy nhiều cũng tiêu hao năng lượng nhiều nên ăn nhiều vẫn tăng cân chậm.
Ngoài các nguyên nhân trên, nhiều trẻ ăn nhiều nhưng vẫn không lớn còn phụ thuộc vào yếu tố khác như: Yếu tố di truyền, cân nặng lúc sinh của trẻ, những bé đẻ non, suy dinh dưỡng bào thai thì nuôi cũng khó lên cân, ngoài ra còn một số trường hợp trẻ có chuyển hóa cơ bản cao, tiêu hao nhiều năng lượng nên ăn nhiều vẫn gầy.
KHẮC PHỤC TÌNH TRẠNG KÉM HẤP THU Ở TRẺ NHƯ THẾ NÀO:
Cần lưu ý một điều là: Trong quá trình phát triển bình thường, thỉnh thoảng trẻ có thể bị tình trạng kém hấp thu trong 1 - 2 ngày do sốt mọc răng hoặc bị một số bệnh như nhiễm siêu vi, viêm đường hô hấp, do tác dụng phụ của vắc xin hoặc thuốc, v.v… và sau đó tự khỏi thì phụ huynh không cần phải lo lắng và xử trí gì đặc biệt.
Khi trẻ có các triệu chứng kém hấp thu không phải do những lý do thông thường nói trên, cần đưa trẻ đi khám để được chẩn đoán và xử trí phù hợp theo nguyên nhân. Những biện pháp chăm sóc dưới đây có thể được áp dụng nhằm góp phần phòng và điều chỉnh tình trạng kém hấp thu ở trẻ.
- Phụ huynh duy trì thói quen chăm sóc con đúng đắn:
- Trong 1 năm đầu tiên, nguồn dinh dưỡng chính và tốt nhất cho bé vẫn là sữa mẹ vì thế mẹ nên duy trì cho bé uống sữa mẹ thường xuyên, lâu dài cho đến khi bé được khoảng 24 tháng ( theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới- WHO). Vì thế ăn dặm chỉ mang ý nghĩa bổ sung thêm dinh dưỡng và giúp trẻ làm quen dần với mùi vị, các món ăn cũng như giúp các hệ cơ quan của trẻ hoàn thiện hơn khi tiêu hóa thức ăn vì thế mẹ đừng áp lực con phải ăn nhiều và ép con ăn.
- Mỗi khi cho trẻ bắt đầu một loại thức ăn mới thì nên cho làm quen từ từ, bắt đầu bằng một lượng ít rồi tăng dần. Nếu khi cho trẻ ăn một loại thức ăn mới mà có biểu hiện kém hấp thu thì có thể tạm ngừng và thử lại sau vài tuần.
- Hạn chế ăn vặt: Không nên cho bé ăn vặt giữa các bữa ăn dẫn đến hiện tượng ngang dạ. Nên chọn các loại thức ăn dặm ít đường và bổ dưỡng cho con ( bánh ăn dặm, sữa chua ít đường, hoa quả ít đường..)
- Sau một đợt điều trị kháng sinh, ngoài men tiêu hóa do bác sĩ kê đơn, có thể cho trẻ ăn thêm sữa chua để bổ sung vi khuẩn chí có lợi của đường tiêu hóa.
- Xổ giun định kỳ cho trẻ trên 24 tháng tuổi.
- Tăng cường vận động: Cho trẻ chơi, tham gia các hoạt động thể chất để tăng sự co bóp của ruột giúp trẻ ăn ngon miệng và tăng quá trình tiêu hóa, hấp thu thức ăn.
- Duy trì Chế độ dinh dưỡng đúng cách
- Chế biến thức ăn hợp vệ sinh, phù hợp với lứa tuổi và khẩu vị của trẻ. Cho trẻ ăn với lượng vừa đủ, không ép ăn quá nhiều khiến trẻ sợ ăn, biếng ăn. Trong bữa ăn cần cân bằng các nhóm chất đạm, đường, béo và rau củ. Chú ý đến việc đa dạng các loại thực phẩm và tăng lượng dầu mỡ trong bữa ăn. Mỗi chén bột, cháo hoặc cơm của trẻ cần có một muỗng canh dầu hoặc mỡ. Tham khảo thêm lời khuyên của chuyên gia về Ăn dặm đúng đắn tại đây:

- Mẹ sử dụng thêm các loại sữa để tăng nguồn dưỡng chất cho bé mỗi ngày. Không nên quá áp lực với việc tìm các loại sữa giúp tăng chiều cao, cân nặng và không nên thường xuyên đổi sữa cho con. Đặc điểm chung của các loại sữa công thức là các nhà sản xuất luôn cố gắng tạo ra các loại có công thức giống sữa mẹ nhất và mỗi bé có thể có sự phù hợp với mỗi loại sữa khác nhau chứ không phải loại này bé này hợp lên cân thì bé kia cũng vậy. Với các bé nhỏ dưới 2 tuổi hay bị kém hấp thu sắt, kẽm và thiếu vitamin D, các mẹ nên chọn các loại sữa công thức có giàu các thành phần này, đồng thời loại nào con chịu uống mà không bị táo, không quá ngọt là được.
- Bổ sung Vitamin hữu cơ:
Ngoài việc có chế độ ăn uống hợp lý, ngày nay các phụ huynh thông thái đã tìm biết tìm đến các loại vitamin hữu cơ để tăng cường dinh dưỡng cũng như cải thiện tình trạng hấp thu của con thay vì chỉ bổ sung cho con qua thức ăn hàng ngày hoặc dùng vitamin vô cơ ( tổng hợp) tuy giá thành thấp nhưng thực chất không đem lại nhiều hiệu quả vì khả năng con hấp thu được rất ít và nhiều khi thừa nên gây hại cho con.
Hãy chọn các loại vitamin có thành phần hoàn toàn tự nhiên và đa dạng về các vitamin và khoáng chất, được sản xuất bởi các nhà sản xuất uy tín với công nghệ chiết xuất hiện đại, bởi vì công nghệ càng cao thì càng giữ được những hoạt chất tươi sống của vitamin thảo dược từ đó tăng khả năng hấp thu vào cơ thể của con.
Các phụ huynh có thể tham khảo dòng vitamin hữu cơ dành cho trẻ em do hãng dược uy tín của Pháp sản xuất tại đây:
http://meyeuconnhieu.com/home-page/vitamin-huu-co-danh-cho-me-bau-va-em-be/cham-soc-con-yeu/?preview_id=365&preview_nonce=df592c0d95&preview=true
Hãy inbox cho Shop Mẹ yêu con hoặc gọi tới  0948876372 để được tư vấn kĩ hơn mẹ nhé.

VIDEO HỮU ÍCH

Insert Video

Enter your text here...

Insert Video

Enter your text here...

THẾ NÀO LÀ ĂN DẶM ĐÚNG CÁCH?

Trên các diễn đàn về nuôi con có hàng trăm các câu hỏi của các bà mẹ liên quan đến chủ đề này. Các câu hỏi các mẹ thường hỏi đó là:
- Khi nào nên cho con ăn dặm?
- Nên cho con ăn bột gì khi mới bắt đầu?
- Con ăn bao nhiêu là đủ?
- Nấu cháo cho con như thế nào?
- Nên cho con ăn dặm kiểu gì?
- Tại sao con mới ăn dặm đã bị táo bón?
- Tại sao con không chịu ăn gì, chỉ uống sữa mẹ?
- Tại sao con ăn nhiều mà không tăng cân, không chịu lớn?..


Một trong những mốc quan trọng trong 1000 ngày vàng của con đó chính là giai đoạn con bắt đầu ăn dặm. 
Bài viết dưới đây là 1 tư liệu quý giá dành tặng cho những bà mẹ có con đang trong độ tuổi ăn dặm. Bởi đây là lời khuyên của 1 chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam, Phó Giám Đốc Viện Dinh Dưỡng Quốc gia, Tiến sỹ Lê Bạch Mai, các mẹ cùng tham khảo và chia sẻ cho nhiều mẹ cũng được tiếp cận những kiến thức hữu ích này nhé.

 KHI NÀO CON BẮT ĐẦU ĂN DẶM
- Khi con tròn 6 tháng ( con được khoảng 180-183 ngày) chứ 5 tháng 1 ngày thì là bước sang tháng thứ 6 chứ con chưa được 6 tháng.
- Ăn dặm sớm hơn 6 tháng sẽ làm hệ tiêu hóa, thận, nhiều cơ quan của con chưa phát triển hoàn thiện có thể bị quá tải và bị tổn hại. Còn ăn dặm muộn ko tốt vì khi đạt 6 tháng sữa mẹ không còn cung cấp đủ năng lượng cho con và ngoài 6 tháng sức đề kháng của con suy giảm hơn giai đoạn trước.
NHỮNG DẤU HIỆU NHẬN BIẾT TRẺ CÓ NHU CẦU MUỐN ĂN DẶM
- Chảy nhiều nước bọt
- Nhú mầm răng
- Trẻ nhìn chằm chằm khi người lớn ăn
- Miệng luôn nhai tóp tép
- Đưa lưỡi từ bên nọ sang bên kia
NGUYÊN TẮC CHO BÉ ĂN DẶM
- Ăn từ ít đến nhiều
- Từ lỏng đến đặc
- Tập cho trẻ quen dần với các loại thức ăn mới: Nên giới thiệu món mới vào buổi sáng và quan sát xem con có dị ứng không. Cho ăn lượng nhỏ trước.
NÊN CHO CON ĂN BAO NHIÊU BỮA ĂN DẶM/NGÀY
- Bé 6-7 tháng: ăn 1 bữa/ ngày
- Bé 7-8 tháng: ăn 2 bữa/ ngày
- Bé ngoài 9 tháng: ăn 3 bữa/ ngày
 SỐ LƯỢNG THỨC ĂN MỖI BỮA NÊN CHO BÉ ĂN DẶM NHƯ THẾ NÀO
(Số cân nặng/2) x 7= số lượng thịt, cá, tôm, rau/ bữa
Ví dụ: con 10 tháng thì lượng thức ăn mỗi bữa của con sẽ là: 10/2 x7= 35 gam thức ăn
CÓ NÊN NÊM MẮM, MUỐI VÀO ĐỒ ĂN CỦA CON KHÔNG
- Sự phát triển vị giác của trẻ: Trẻ có thể nếm các loại thực phẩm khác nhau ở 4 tháng tuổi. Trẻ thích vị ngọt và vị mặn. Không thích vị đắng và vị chua.
- Thói quen ăn ngọt hay mặn không phải là bẩm sinh:
Nếu trẻ được uống hay ăn ngọt nhiều lớn lên sẽ thích ăn ngọt và uống nướ ngọt sẽ dễ bị bệnh béo phì từ đó dẫn đến nguy cơ các bệnh lý như bệnh tim mạch, đái tháo đường.
Nếu cho trẻ ăn thừa muối ( ăn mặn) và thói quen này được thiết lập trong 2 năm đầu đời và kéo dài suốt cuộc đời rất khó thay đổi. Hậu quả là bệnh tăng huyết áp, tim mạch.
- Mẹ hãy ghi nhớ Thận của trẻ dưới 1 tuổi không thể tải quá 1 g muối/ ngày. Khả năng lọc nước tiểu và chất tan của thận ở trẻ bị giới hạn vì thế càng giữ được cho trẻ ăn nhạt càng tốt.


CÁC SAI LẦM MẸ HAY MẮC PHẢI KHI CHO BÉ ĂN DẶM
- Cho ăn quá sớm hoặc quá muộn
- Chỉ cho ăn nước, không cho ăn cái
- Cho ăn ít dầu mỡ
- Cho ăn nhiều chất đạm
- Không tập cho bé ăn thô, cứ say nhuyễn ngay cả khi bé đã có răng
- Ép trẻ ăn khi bé không muốn ăn
- Không cho trẻ ăn cùng bữa ăn với gia đình mà cho trẻ đi ăn rong

CÁC LỜI KHUYÊN VỀ DINH DƯỠNG KHI CHO CON ĂN DẶM
- Hiện nay các chuyên gia phân chia dinh dưỡng thành 8 nhóm, riêng đạm đã chia ra 4 nhóm:
1. ĐẠM THỰC VẬT
Trẻ nhỏ đặc biệt trẻ dưới 2 tuổi không nên cho ăn đậu, đỗ, gạo nếp vì có thể làm chậm hấp thu sắt khiến trẻ bị thiếu sắt)
2.  ĐẠM ĐỘNG VẬT
( Thịt, cá, thủy sản..)
3. SỮA
- Vì trẻ cần nhiều chất béo nên ưu tiên sữa mẹ ( vì có nhiều chất béo nhất, sữa mẹ chứa 50% là mỡ)
-  Sau đó đến sữa công thức vì sct các nhà sản xuất họ cũng có nhiều công trình nghiên cứu kĩ để tích hợp vào sữa nhiều vi chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Lời khuyên khi chọn sữa công thức là hãy chọn các loại có nhiều vi chất quan trọng như Sắt, kẽm, dha, vitamin D vì trẻ dưới 2 tuổi hay thiếu các vi chất này).
- Sau đó mới uống đến sữa tươi ( thường gần 2 tuổi vì khi đó hệ tiêu hóa của con đã hoàn thiện) nhưng nên cho con uống sữa nguyên kem không tách béo để giúp phát triển tốt não bộ. Ngoài 6 tuổi khi não con đã phát triển toàn diện nếu bé nặng cân hơn chuẩn nhiều thì mới nên cho uống loại tách béo.
4. TRỨNG
Đặc biệt Lòng đỏ trứng rất tốt cho việc hình thành não bộ của con.
- Khi con mới bắt đầu ăn dặm có thể thử cho con ăn 1/4-1/3 lòng đỏ trứng.
- Khi con đạt 12 tháng nên cho con ăn khoảng 5 lòng đỏ trứng/ tuần
- Từ 12 tháng- 6 tuổi cho con ăn khoảng 5-6 lòng đỏ trứng. Đến 6 tuổi là lúc não bộ con đã đạt đủ trọng lượng
Ngoài ra:
5. CHẤT BÉO BÃO HÒA ( thịt, mỡ, lòng đỏ trứng, bơ)
6. CHẤT BÉO KHÔNG BÃO HÒA ( chủ yếu có trong dầu thực vật)
- Trẻ cần 1 lượng chất béo lớn do nhu cầu vận động và phát triển nhanh của cơ thể ( hơn hẳn nhu cầu chất béo của người lớn)
- Có thể cung cấp lượng chất béo cho trẻ thông qua sữa mẹ ( có 50% là mỡ trong sữa mẹ giúp trẻ phát triển bộ não vì 60% cấu trúc trong não bộ là mỡ vì thế nếu chế độ ăn của trẻ thiếu mỡ thì trẻ sẽ chậm phát triển về trí não.
- Cách bổ sung mỡ dễ nhất cho trẻ là thông qua DẦU ĂN cho vào cháo hoặc khi nấu đồ ăn cho con. Nên chọn loại dầu ăn nào có chứa càng nhiều axit béo không no càng tốt cho con.
Dầu ăn = 2 loại sử dụng cùng thời điểm lúc cho con ăn= 1 PHẦN MỠ ĐỘNG VẬT + 2 PHẦN DẦU THỰC VẬT
-  MỠ ĐỘNG VẬT có thể là

1. bơ ( loại có nguồn gốc từ động vật chứ không phải bơ thực vật)
2. lòng đỏ trứng gà
3. Ưu tiên dầu ( mỡ) cá ( có thể mua sẵn như dầu cá hồi hoặc ra chợ mua lòng cá về rửa sạch đun nhỏ lửa trên chảo chảy ra mỡ, để trong tủ lạnh chỉ nên dùng khoảng 3 ngày)
 Sau đó là mỡ gà, cũng chỉ nên để tối đa tủ lạnh 3 ngày
 Sau đó mới là mỡ lợn ( tóm lại mức độ ưu tiên giảm dần: lấy mỡ của con 0 chân => 2 chân=> 4 chân ( ưu tiên con nhỏ trước con to)
Ngoài mỡ cá, mỡ gà..có thể dùng dầu gấc có betacaroten rất tốt nhưng chỉ nên cho con ăn dầu gấc tối đa khoảng 2 bữa/ tuần vì ăn nhiều có thể làm con bị vàng da caroten.
- DẦU THỰC VẬT thì có 2 loại: Dầu để chiên và dầu tưới vào rau, salad

1. Dầu chiên: Có thể mua các loại rẻ tiền thôi ( như dầu hướng dương, dầu đậu nành)
2. Dầu salad ( vd dầu oliu) giá sẽ đắt hơn, có nhiều axit béo không no rất tốt cho trẻ, dùng để rưới vào rau của luộc/ hấp hoặc trộn salad
- Lưu ý: Có 2 loại dầu không nên dùng cho trẻ là:
1. Dầu cọ: vì có nhiều axit béo bão hòa giống mỡ ( bé ko cần loại này)
2. Dầu gạo: có nhiều cholesterol
2 loại này bé ngoài 6 tuổi mới nên cho dùng.
Vậy nên trộn 2 loại dầu ( 1 phần mỡ động vật + 2 phần dầu thực vật vào đồ ăn của bé theo tỉ lệ như thế nào?
- Cứ 200ml ( mg) bát bột + 10 ml chất béo ( tương đương 3 thìa cafe dầu gồm 1 thìa mỡ động vật và 2 thìa dầu thực vật) thì sẽ tương đương dinh dưỡng là 250mg bột.
- Nếu bé nhẹ cân mà muốn tăng cân cho bé có thể cho ăn theo tỉ lệ:
200ml (mg) bát bột + 13ml chất béo ( vẫn tỉ lệ mỡ động vật/ dầu thực vật là 1/2) tương đương khoảng 270mg bột mà bé ko có cảm giác bị ăn nhiều hơn.
7.  CHẤT XƠ Rau ( có màu, không màu)
-  Rau có màu ( cải, sup lơ xanh..) thường có nhiều vitamin hơn rau không màu ( su hào, bắp cải)
- Với rau thì các dưỡng chất tốt thường nằm ở lá chứ không phải ở cuộng rau)
- Các loại như đu đủ, carot, bí đỏ khá tốt vì giúp bổ sung nhiều vi chất như beta caroten nhưng mỗi tuần cũng chỉ nên ăn tối đa 2 bữa nếu không con cũng dễ bị vàng da caroten.
8. TINH BỘT
 Lưu ý:
- Trẻ dưới 2 tuổi thường thiếu máu, vì thế nên cho con ăn thịt có màu đỏ ( con 4 chân như thịt bò) ưu tiên hơn thịt trắng ( con 2 chân như thịt gà). Ngoài ra không nên cho con ăn đạm thực vật như đậu, đỗ và gạo nếp vì làm giảm hấp thu sắt dễ gây ra thiếu sắt.
- Không ninh xương cho con vì muốn ra được chất thì phải ninh như nấu cao, còn nếu ninh xương bình thường chỉ ra được nước váng, thực ra là chất béo bão hòa, loại chất béo không tốt cho con.
- Thường trẻ bú sữa mẹ không cần uống thêm nước. Trẻ bú sữa công thức cần uống thêm nước. Và đặc biệt trẻ ăn bột thì cần cho uống nước không sau này men răng của trẻ.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ CON KHÔNG BỊ THẤP CÒI 

Theo Bs. Ts. Phan Bích Nga - Viện Dinh dưỡng Quốc Gia, chỉ số phát triển chiều cao hiện nay được các nhà dinh dưỡng đánh giá là một chỉ tiêu phát triển quan trọng bậc nhất ở trẻ.Tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở VN hiện đang ở mức cao nhất trong các loại suy dinh dưỡng. 

Enter your text he

Vậy khi nào là GIAI ĐOẠN VÀNG cho phát triển chiều cao của con người?

Câu trả lời hiện nay là: 1000 ngày đầu đời là giai đoạn vàng giúp trẻ phát triển chiều cao TỐT và NHANH NHẤT (từ trong BÀO THAI và HAI NĂM ĐẦU ĐỜI) và sau này còn 1 giai đoạn cuối cho phát triển chiều cao là giai đoạn TIỀN DẬY THÌ và DẬY THÌ. Để giúp bé yêu phát triển chiều cao tối ưu trong giai đoạn trên, hãy TRÁNH các SAI LẦM hay gặp mà chúng tôi đã tổng kết trong công tác khám tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em tại Trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh Dưỡng Quốc gia các bậc cha mẹ nhé!

1. Suy nghĩ rằng gen di truyền là tất cả:Theo các nghiên cứu trên thế giới thì chiều cao lúc trưởng thành là kết quả của sự kết hợp của các yếu tố chính sau: yếu tố gen di truyền, giới tính, chế độ dinh dưỡng, sức khỏe, hoạt động thể chất, giấc ngủ đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình phát triển chiều cao của bé. Trong đó theo các tính toán của nhiều nghiên cứu đóng góp của yếu tố gene trong việc quyết định chiều cao sau này của 1 con người chỉ chiếm khoảng 25%. Còn lại là các yếu tố kể trên.Nói như vậy không có nghĩa là nếu trẻ mang gene thấp thì nếu đảm bảo đạt được tất cả các yếu tố còn lại thì trẻ sẽ cao đạt chuẩn hoặc trên chuẩn trung bình được mà chỉ có giá trị rằng nếu trẻ có gene thấp nhưng được tạo mọi điều kiện phát triển thì sẽ phát huy được tối đa khả năng bộ gene của trẻ đó. Do vậy không nên có quan niệm sai lầm rằng cha mẹ thấp thì nghiễm nhiên con thấp: vì có thể cha mẹ, ông bà có gene chiều cao bình thường như do điều kiện sống trước đây thiếu thốn nên chưa bộc lộ được bộ gene này, khi thế hệ con cháu được nuôi dưỡng tốt sẽ cải thiện tốt hơn chiều cao.Tương tự như vậy nếu trẻ có gene cao mà không có các điều kiện chăm sóc kể trên thì cũng sẽ không phát huy được ưu điểm bộ gene và trẻ đó vẫn có khả năng thấp dưới trung bình nhiều. Chính vì vậy ở các nước đang phát triển như Việt nam, khi điều kiện sống đi lên, chúng ta dễ nhận thấy hiện tượng thế hệ sau thường cao hơn thế hệ trước.

2. Không tạo điều kiện cho bào thai phát triển tốt:Chưa có ý thức chăm sóc bà mẹ mang thai: trong chế độ ăn, nghỉ ngơi, sinh hoạt.Với những bà mẹ nghén nhiều kém ăn lên cân không đạt 12kg/9 tháng mang thai, cần được bổ sung sữa và uống bổ sung đủ các vitamin và khoáng chất cần như B, C, canxi, sắt, kẽm, A (liều thấp dưới 5.000ui/ngày).

3. Không đảm bảo đủ sữa mẹ cho con trong 6 tháng đầu đời:Do suy nghĩ coi trọng sữa công thức do xem các nội dung quảng cáo thổi phồng hiệu quả của sữa công thức, trong khi đó sữa mẹ của những người mẹ khỏe mạnh, ăn tốt là nguồn dinh dưỡng thích hợp nhất cho trẻ phát triển tốt.Do mẹ ăn uống kiêng khem nhiều gây thiếu chất: trong khi đó mẹ cho con bú cần uống thêm sữa tối thiểu 400ml/ngày và ăn đủ chất (thịt các loại, trứng, tôm, cua, cá, rau quả) chỉ kiêng những loại gia vị chua cay, tỏi và những thực phẩm lên men có thể gây rối loạn tiêu hóa.Và mẹ cần được gia đình hỗ trợ để được ngủ đủ, tinh thần thoải mái mới có nhiều sữa.

4. Chế độ ăn dặm chưa hợp lý về số lượng và chất lượng:Khiến trẻ không đủ năng lượng để phát triển và đặc biệt bị thiếu hụt các vi chất quan trọng cho phát triển chiều cao là vitamin A, Canxi (và D), sắt và kẽm.


Dưới đây là những sai lầm hay gặp trong chế độ ăn dặm của các gia đình đưa trẻ suy dinh dưỡng đến khám tại Trung tâm khám của Viện Dinh Dưỡng Quốc gia:

- Thời gian ăn dặm quá sớm: một số gia đình cho trẻ ăn dăm khi 2-3 tháng là quá sớm, khuyến nghị là tròn 6 tháng. Trường hợp đặc biệt trẻ không dung nạp sữa tốt và bị suy dinh dưỡng có thể ăn sớm hơn nhưng cũng phải khi tròn 4 tháng, nếu ăn dặm trước đó không đủ men tiêu hóa trẻ hay bị rối loạn tiêu hóa kéo dài và suy dinh dưỡng nặng.

- Thời gian ăn dặm quá muộn: sau 6 tháng, chỉ bú mẹ vì trẻ lười ăn bột cháo: gây thiếu năng lượng và vi chất cần cho sự phát triển bình thường của trẻ vì giai đoạn này sữa mẹ không cung cấp đủ.

- Sử dụng nước hầm xương và bột, ngoài ra không cho ăn thêm thịt, trứng, tôm cá: về điều này, gia đình có thể pha thêm nước hầm xương vào đồ ăn như bột, cháo, canh của trẻ nếu trẻ thấy ngon miệng hơn, tuy nhiên lưu ý là không có giá trị dinh dưỡng trong nước hầm xương vì không có canxi, đạm ở đây.

- Xay nhuyễn, hầm thịt rồi rây, lọc chỉ còn rất ít cái, hoặc chỉ ninh nước nấu bột: như vậy các chất bổ như đạm, bột bị giữ lại trong bã bị bỏ đi, khiến hiệu quả dinh dưỡng không cao.Cần thay đổi là xay nghiền nhỏ cả thịt, cá, hoặc đánh trứng tra vào quấy bột hòa lẫn nước để trẻ có thể ăn cả nước lẫn cái mới lấy đủ dinh dưỡng.

 - Không tăng cường số bữa ăn cho trẻ mặc dù mỗi bữa trẻ chỉ ăn rất ít hoặc bỏ ăn. Nấu loãng hơn bình thường (cho ít chất đạm, dầu mỡ hơn bình thường) khiến cho trẻ đã ăn ít hơn về lượng lại càng bị thiệt thòi về chất.

- Không cho hoặc cho quá ít dầu mỡ vào bát bột, cháo của trẻ gây thiếu năng lượng khẩu phần cho trẻ: mỗi bữa ăn của trẻ mới ăn dặm đã khuyến nghị từ 2,5-5ml dầu mỡ, trẻ gần 1 tuổi phải tăng lượng dầu mỡ 10-15ml/bữa. Thiếu thành phần này sẽ không hấp thu được vitamin D, A là những yếu tố rất cần cho phát triển chiều cao.

Tham khảo thêm kiến thức về Ăn dặm đúng đắn tại đây


ẤN VÀO ĐÂY

 Không cho trẻ ăn cá tôm cua vì sợ trẻ tiêu chảy, hoặc khi trẻ có nhiễm khuẩn ho hay tiêu chảy: điều này khiến chế độ ăn của trẻ thiếu hẳn nguồn cung cấp can xi và các yếu tố vi lượng cần cho chiều cao. Khi trẻ ho, tiêu chảy vẫn ăn được bình thường. Chỉ trong những trường hợp dị ứng cá tôm cua ở một số cơ địa dị ứng đồ tanh (tỷ lệ rất thấp) thì mới cần kiêng.

- Cho trẻ uống các nước giải khát công nghiệp có quá nhiều đường (làm hỏng răng) và có giá trị dinh dưỡng thấp và dễ gây các bệnh rối loạn chuyển hóa sau này, một số loại nước có chất kích thích cocain còn gây ức chế hấp thu canxi rất ảnh hưởng chiều cao.

5. Tránh bổ sung quá nhiều canxi cho bé Nhiều gia đình quan tâm đến chiều cao của con chỉ nghĩ đơn giản là cần bổ sung nhiều canxi thậm chí ở dạng thuốc.Tại TT khám VDD quốc gia chúng tôi đã gặp những cháu bé do bổ sung vitamin D liều cao (2000-3000.ui hàng ngày) dù trẻ không bị thiếu vitamin D và bổ sung can xi 500-1000mg hàng ngày dù trẻ không thiếu canxi. Hậu quả là trẻ bị những vấn đề của ngộ độc vitamin D, canxi (nồng độ các chất này trong máu cao hơn bình thường), có các dấu hiệu nhiễm độc thần kinh, rối loạn tiêu hóa, lắng đọng sỏi thận…Khi phát hiện thấy bé có một số biểu hiện như táo bón, mệt mỏi, buồn nôn, biếng ăn hoặc đau xương, đau cơ, đi tiểu nhiều, các mẹ nên đưa con đi kiểm tra xem lượng canxi huyết của bé có quá cao hay không để có cách điều chỉnh kịp thời.Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu cơ thể thừa canxi, trẻ có thể bị lùn. Điều này được lý giải là do hàm lượng canxi trong máu tăng cao có thể đi vào xương nhiều hơn, làm cốt hóa các đầu xương sớm, dẫn đến hạn chế sự phát triển xương, ảnh hưởng tiêu cực tới quá trình phát triển chiều cao. Dẫn đến lợi bất cập hại!

6. Để trẻ bị nhiễm khuẩn (đường hô hấp, tiêu hóa) tái phát nhiều lần (1-2 tháng/1 lần):Các nghiên cứu cho thấy đây là nguyên nhân hàng đầu của hạn chế phát triển chiều cao, do trẻ này thường biếng ăn, dùng nhiều kháng sinh ảnh hưởng đến phát triển sụn xương…

7. Không tạo điều kiện cho trẻ vận động và chơi thể thao:Lúc bé bế ẵm trẻ quá nhiều, khi trẻ lớn thì cho trẻ chơi máy tính nhiều quá khiến trẻ không có lối sống năng động.Không thúc đẩy quá trình trao đổi chất và chuyển hóa, giúp cơ thể phát triển tốt được.

Cần tăng cường vận động: khuyến khích trẻ tham gia việc nhà, chơi các môn thể thao trẻ ưa thích (nhất là những môn có động tác kéo dãn như bóng rổ, xà đơn, bơi.. hay nhảy ở chân như chạy, nhảy tại chỗ, xe đạp…) hàng ngày (20-60 phút) tùy thể trạng của trẻ, việc này giúp tăng tiết dịch ổ khớp dẫn đến tăng học môn tăng trưởng tốt.

Môi trường sống: MT tự nhiên tốt, đủ ánh sáng, không gian đủ rộng cho sự vui chơi vận động, sẽ tạo điều kiện kích thích sự phát triển

8. Tâm thần kinh: Tinh thần ổn định, phấn chấn, giấc ngủ sâu sẽ giúp cơ thể tiết kiệm năng lượng.Đặc biệt trong giấc ngủ đêm tuyến yên tiết ra hormon tăng trưởng GH, hormon này sẽ kích thích sự tăng trưởng của trẻ.Nhưng thực tế các trẻ ở thành phố thường ngủ rất khuya do mải chơi hoặc lo học nhiều quá dẫn đến bị ảnh hưởng chiều cao.Cần cho trẻ ngủ sớm trước 10 tối và giờ ngủ đều đặn tránh giờ ngủ thất thường. Trên đây là những điều đặc biệt cần lưu ý để giúp trẻ phát huy được tốt nhất về tăng trưởng và đặc biệt là chiều cao, mong rằng các bậc cha mẹ sẽ thêm được những kiến thức hữu ích để phòng tránh được những thực hành chưa đúng! 

Hãy bổ sung cho con ( ngày từ quá trình mang thai của mẹ) các loại canxi hữu cơ được sản xuất từ những nhà sản xuất uy tín, đồng thời trong mỗi lọ nên bao gồm tổ hợp các chất dẫn để giúp canxi được đưa đến trúng đích ( đến răng, xương..,), được hấp thu tối đa và không bị đào thải ra ngoài gây hại cho các cơ quan nội tạng của bé ( gan, thận..) và gây thừa, gây lãng phí.


Bố mẹ tham khảo về dòng Vitamin hữu cơ của Shop Mẹ yêu con tại đây nhé:


NÓNG TRONG NGƯỜI- VẤN ĐỀ THƯỜNG GẶP NHƯNG CHỚ COI THƯỜNG.

 NGUYÊN NHÂN

Nóng trong người tưởng chừng là hiện tượng bình thường nhưng có những tác hại không lường, nếu không có phương cách giải quyết hiệu quả.

Hầu hết chúng ta, ai cũng một lần bị bệnh nóng trong, mà theo Đông y nguyên nhân là do tâm bị nhiệt. Nguyên nhân sâu xa hơn là chức năng tiêu độc của gan và chức năng bài tiết của thận suy giảm.

Chức năng tiêu độc của gan là một trong những chức năng quan trọng để chuyển hoá thức ăn. Khi ta ăn các chất đạm, béo, đường (có nguồn gốc động vật, thực vật)… bộ máy tiêu hóa của chúng ta phân hủy các chất đó thành các axit amin cơ bản rồi tổng hợp chúng lại thành các chất để duy trì hoạt động của cơ thể. Quá trình đó sinh ra các chất độc nên gan phải chuyển hóa các chất độc thành dạng vô hại và đẩy ra khỏi cơ thể theo 3 cách: đại tiện, tiểu tiện và mồ hôi.


Chức năng gan kém sẽ kéo theo thận phải làm việc nhiều hơn bình thường để bài tiết ra khỏi cơ thể. Khi cả chức năng tiêu độc và bài tiết của hai bộ phận này suy yếu cộng với sức khoẻ giảm sút, cơ thể dễ dàng bị phong (gió), nhiệt (nóng), thấp (ứ nước) sẽ gây ra trứng cá, mụn nhọt, mề đay, u bã đậu, lở ngứa, dị ứng...

Ngoài ra bệnh nóng trong còn do rất nhiều yếu tố: sử dụng nhiều loại thuốc trong giai đoạn điều trị bệnh; uống nhiều bia rượu, hút nhiều thuốc lá; ăn uống không điều độ, ăn nhiều thức ăn cay, nóng, chất béo, chất đạm, thực phẩm quá ngọt là các chất quá nhiều năng lượng; làm việc trong môi trường ô nhiễm và thời tiết nóng bức làm các tế bào hô hấp mạnh hơn nên sinh nhiệt trong người…

Nhiệt độc tích tụ lâu ngày làm suy yếu hệ miễn dịch trong cơ thể, làm dễ bị nhiễm khuẩn, nhiễm trùng, nhất là nhiễm trùng đường tiết niệu, sinh dục, tiêu hóa.

Nhiệt độc lâu ngày còn có nguy cơ thâm nhập phần huyết (gây chứng huyết nhiệt) có thể dẫn đến sốt cao, xuất huyết dưới da, chảy máu cam, rối loạn thành mạch…

Thiếu tân dịch, mất nước quá nhiều còn có thể dẫn đến tiểu ít, rối loạn chất điện giải, urê huyết cao gây co giật, hôn mê, nặng nhất là nhiễm độc thần kinh có thể gây tử vong.

HƯỚNG ĐIỀU TRỊ:

Nên kết hợp điều trị Trong- Ngoài.

        Nóng trong người biểu hiện cả bên ngoài lẫn bên trong, do đó để giảm hiệu quả hiện tượng nóng trong người, người bệnh vừa phải sử dụng một số loại thuốc bên ngoài và kết hợp với các loại thuốc uống mới mong đạt hiệu quả cao. Một số thảo dược trong Đông y có vị đắng, tính mát (hoặc hàn) tác dụng thanh nhiệt, chống khô khát trong người, nhuận tràng, giải độc, mát gan như kim ngân, sài đất, cỏ mực, cúc hoa, sắn dây, huyền sâm, sinh địa, rau má, cỏ tranh, mã đề, râu bắp, râu mèo, rong biển… thường được sử dụng rất hiệu quả.

        Ngoài ra, chúng ta cần có chế độ ăn uống thích hợp, tránh thừa dinh dưỡng và các chất gây dị ứng để hạn chế tối đa việc phát sinh chất độc và tránh xa chất kích thích thần kinh như: rượu bia, thuốc lá, cà phê…

Ngoài ra, việc bổ sung một số loại thức ăn mát, luộc, hầm như: canh khổ qua, bí đao, bí đỏ, bầu, diếp cá, rau ngót, mã đề, rau má, rau đay, mồng tơi… và các loại hoa quả dưa hấu, dưa gang, cam, bưởi, thanh long… sẽ giúp bạn nhanh chóng có một cơ thể khỏe mạnh và làn da đầy sức sống.

         Bên cạnh đó, chúng ta cần thường xuyên tập thể dục dưỡng sinh, đi bộ và chạy để ra nhiều mồ hôi. Việc tập thể dục rất quan trọng vì các loại thuốc tiêu độc đều không thể tiêu hết độc. Tập thể dục vừa đẩy độc tố ra khỏi cơ thể vừa tăng cường chức năng toàn thân, tăng cường thể lực.

        Yếu tố tinh thần hết sức quan trọng, chúng ta cần phải giữ tâm trạng thoải mái, tránh stress, ức chế lâu dài và hoạt động tình dục hợp lý để nhanh chóng phục hồi sức khỏe.

Ngoài ra, có một bài thuốc đông y gia truyền 3 đời chuyên giúp xử lý tận gốc các vấn đề bệnh tật liên quan đến nhiệt mà trong hơn 10 năm qua, các chuyên gia của Shop Mẹ yêu con rất tín nhiệm và đã giúp cho nhiều mẹ bầu , mẹ sau sinh, các bé sơ sinh và các bé nhỏ xử lý rất tốt các vấn đề như táo bón, nhiệt miệng, lở mồm, rôm sẩy, nổi ngứa, mề đay, sốt cao..Các bạn tham khảo thông tin cụ thể về bài thuốc này ở đây nhé.